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利鼎娱乐:2017年我国奶类产量3655万吨 居世界第三位

更新时间:2018-8-25 0:39:26    来源:http://www.toolib.cn/    浏览次数:1作者:利鼎娱乐 字号:TT

《中国奶业质量报告(2018)》全面系统的展示了我国奶业发展和质量安全状况,2017年我国奶业主要呈现六方面的特征。 一是乳品生产稳中有增。

2017年我国奶类产量3655万吨,仅次于印度和美国,居世界第三位,约占全球产量的%。

乳制品产量2935万吨,同比增长%,比2012年增长%。 二是乳品质量持续提升。

2017年生鲜乳抽检合格率%,三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率连续9年保持100%,乳制品抽检合格率%,婴幼儿配方乳粉抽检合格率%,在食品中保持领先。

三是现代奶业建设步伐加快。

2017年现代奶业建设稳步推进,标准化、规模化、组织化水平不断提高,现代化生产机械和技术日益普及。

全国荷斯坦奶牛平均单产吨,同比增长吨,比2012年增长吨。 存栏100头以上奶牛规模养殖比重达到%,同比提高6个百分点,比2012年提高个百分点。 规模牧场100%实现机械化挤奶,90%以上配备全混合日粮(TMR)搅拌车。

奶农专业合作社达到16181个,同比增加%。

四是质量安全监管严格。

连续9年组织实施生鲜乳质量安全监测计划和专项整治行动,监测范围覆盖所有奶站和运输车,落实“确保婴幼儿配方乳粉奶源安全六项措施”,强化婴幼儿乳粉奶源监管,2017年抽检生鲜乳样品万批次,现场检查奶站万个(次)和运输车万辆(次)。

严格进口乳制品监管,未准入境乳制品244批次,已全部按要求退货或销毁。 五是品牌创建成效显著。 2017年D20企业自建牧场荷斯坦奶牛存栏150万头,占全国的22%;生鲜乳收购量1545万吨,占全国的60%;销售额2000亿元,占全国的55%。 六是未来发展前景广阔。 2017年全国人均乳制品消费折合生鲜乳只有公斤,是亚洲平均水平的1/2,是世界平均水平的1/3,是发达国家平均水平的1/10,比发展中国家平均水平还低约40公斤。

未来随着人口增长,2017年全国新生婴儿1758万;随着城镇化水平推进,每年增幅超过一个百分点,由农村到城镇,口粮减少33%,肉类增加51%,动物蛋白增加50%;随着居民收入增加和消费理念改善,乳品消费将持续平稳刚性增长。 (责编:许心怡、许晓华)。

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